Hasty Market, 새로운 소매 컨셉 공개

온타리오 주 해밀턴에 있는 제임스 마켓(The Market on James)

온타리오 전역에 130개의 Hasty 매장을 보유하고 있는 Hasty Market Corp.은 온타리오 전역에 걸쳐 새로운 소매 개념을 확장하려는 야망을 가지고 온타리오 주 해밀턴에 새로운 이웃 매장을 오픈했다. 1991년에 최초의 Hasty 매장이 문을 연 곳이다. 새로운 매장 이름은 The Market on James이며 165 James St. South에 있는 주거용 건물 1층에 있다. 4월 22일 그랜드 오픈이 있었다. 5,000평방피트 규모의 매장에는 c-store의 필수품은 물론 식료품과 신선하게 준비된 테이크아웃 음식도 구비되어 있으며, 갓 갈아낸 Lavazza 커피와 실제 과일로 직접 만든 스무디도 제공된다. 

Hasty Market Corp.의 운영 및 개발 담당 부사장인 Marietta Cini는 개발에 10개월이 걸린 이 소매업체의 개념은 "더 작은 공간 내에서 편리함과 식료품 쇼핑 경험을 완벽하게 통합하겠다는 우리의 약속을 의미합니다. 빠른 결제와 신뢰할 수 있는 제품 혼합과 같은 편의점 필수 요소를 우선시하는 동시에 신선한 농산물, 풀을 먹인 스테이크, 스무디, 스시, 케이크, 장인 커피 등과 편의점과 달리 고객이 이곳을 모임 장소처럼 대하기를 원합니다."라고 말한다.

The Market 내부 모습

“단순한 편리함을 넘어, The Market은 고객이 참여하고, 친목을 다지고, 우리 매장을 이웃 관광지로 만들도록 장려하는 환영하는 분위기를 조성하는 것을 목표로 합니다. 이 전략적 결합을 통해 우리는 단순한 편의점이 아닌 독특하고 매력적인 쇼핑 경험을 제공하는 커뮤니티 허브로 자리매김했습니다."라고 그녀는 설명한다.

Cini는 The Market on James에서 신선식품에 대한 초점이 높아진 것은 소비자 수요와 시장 동향에 대한 Hasty Market Corp.의 전략적 대응을 반영한다고 말했다. Cini는 “우리 연구에 따르면 편의점 환경에서 신선하고 현지에서 생산된 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지고 있는 것으로 나타났습니다. The Market은 신선한 재료를 우선시하고 소규모 현지 공급업체와의 파트너십을 장려함으로써 이러한 수요를 충족하는 동시에 지역 사회를 지원하고 고객에게 가능한 최고의 제품을 제공하는 것을 목표로 합니다."라고 말한다.

더마켓은 헤이스티마켓이나 익스프레스보다 더 넓고 매력적인 환경은 물론 고품질의 식료품과 HMR 품목을 갖추고 있을 뿐만 아니라, 도시적이고 모던한 전문 디자인 파트너와의 협업으로 신선한 환경으로 차별화된 외관과 느낌을 갖고 있다.

Cini는 “매장 외관과 느낌은 세련되고 현대적인 디자인 요소가 특징이며 고객을 환영하고 매력적인 분위기를 조성하는 데 중점을 둡니다. Hasty Market은 일반적인 편의점 분위기에 더 가깝습니다.”라고 말한다.

Hasty Market의 오랜 슬로건은 '편의점 그 이상'이었다. LinkedIn과 Hasty 웹사이트에서 The Market은 "편의가 커뮤니티를 만나는 곳", "재정의된 편의성, 바로 코앞에 있습니다" 뿐만 아니라 " 편리한 식료품점 "으로 설명된다.   

"The Market의 성장 계획 측면에서 회사는 온타리오 전역의 소비자가 선택하는 편리한 식료품점이 되는 것을 목표로 향후 몇 년 동안 기하급수적인 확장을 목표로 할 것입니다."라고 Cini는 말한다. 그러나 그렇다고 해서 온타리오 주 벌링턴에 본사를 두고 라이선스 및 프랜차이즈 매장을 포함하는 매장 네트워크를 보유한 Hasty Market Corp가 자사의 Hasty 브랜드를 뒤로 미루고 있다는 의미는 아니다. 두 개의 배너가 바쁜 지역에서 전략적으로 함께 작동할 수 있기를 바란다.

Cini는 "주거 지역에 The Market을 설립하여 근린 시장 역할을 하는데 중점을 두고 있지만 치밀화가 계속해서 지역의 전략적 우선순위가 되면서 더 많은 도시 지역에 Hasty Markets 및 Market 매장을 전략적으로 배치할 계획도 있습니다."라고 말했다.