CHFA가 전망한 2027년 건강·웰니스 트렌드

CHFA Now Toronto는 9월 25일부터 27일까지 Exhibition Place에서 개최됩니다.

식감, 작은 일상 의식(micro-rituals), 전통적인 조리법 등이 캐나다의 천연·유기농·웰니스 산업에서 새롭게 자리 잡고 있는 트렌드로 꼽히고 있습니다. 캐나다 건강식품협회(CHFA)는 CHFA Now Toronto 행사를 앞두고 2027년 매장 진열대를 주도할 가능성이 있는 주요 트렌드에 대한 연례 전망을 발표했습니다.

CHFA 회장 겸 CEO인 애런 스켈턴은 보도자료에서 다음과 같이 말했습니다. “캐나다 소비자들은 자신이 무엇을 구매하는지에 대해 점점 더 신중해지고 있습니다. 자신의 구체적인 필요를 충족하면서 일상생활에 자연스럽게 녹아드는 제품을 찾고 있습니다. 우리가 선정한 네 가지 트렌드는 이러한 우선순위의 변화를 반영하며, 앞으로 시장이 어떤 방향으로 나아갈지를 보여줍니다.”

다음은 CHFA가 선정한 2027년 웰니스 트렌드입니다.

식감(Texture)

ASMR과 소셜미디어가 다양한 식감에 대한 소비자들의 관심을 높이고 있습니다. CHFA의 조사에 따르면 밀레니얼 세대와 Z세대는 바삭한 식감부터 부드러운 식감, 쫄깃한 젤리 형태에 이르기까지 감각적으로 풍부한 경험을 제공하는 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

작은 일상 의식(Micro-rituals)

소비자들은 부담 없이 실천할 수 있고 일상생활에 쉽게 적용할 수 있는 작지만 의미 있는 생활 습관이나 의식을 원하고 있습니다. 이에 따라 짧고 간단한 웰니스 습관을 실천하는 데 도움을 주는 목적성 있는 제품에 관심을 보이고 있습니다.

어린이를 위한 웰니스

어린이들도 웰니스 트렌드에서 제외되지 않고 있습니다. CHFA에 따르면 부모들은 편리하면서도 아이들이 즐길 수 있고, 동시에 성분이 깔끔하고 영양이 풍부한 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다.

전통(Traditions)

CHFA는 빠르게 변화하는 웰니스 유행의 대안을 찾는 소비자들이 늘면서 전통적인 방식과 식문화에 대한 관심이 다시 높아지고 있다고 밝혔습니다.

오랫동안 익숙하게 사용되어 온 전통적인 방식들이 2027년에 소비자들의 관심을 끌 것으로 전망됩니다. 여기에는 여러 세대에 걸쳐 전해 내려온 조리법과 기술을 이용해 푹 끓이고, 발효하고, 굽고, 절이고, 저장하는 방식 등이 포함됩니다. 이는 단순함과 진정성을 추구하는 소비자들의 욕구를 반영합니다. CHFA Now Toronto는 9월 25일부터 27일까지 Exhibition Place에서 열립니다.