편의점 에너지 제품 시장의 진화

편의점은 오랫동안 소비자들이 빠르게 활력을 얻기 위해 찾는 대표적인 장소였으며, 에너지 음료는 여전히 주요 판매 품목으로 자리 잡고 있습니다. 그러나 최근 소비자들이 기능성 효능, 새로운 맛, 그리고 기존 캔 음료를 넘어선 다양한 형태의 제품을 찾으면서 에너지 카테고리가 빠르게 변화하고 있습니다.

'Nuvona'의 영업 총괄 이사인 글렌 프랫(Glen Pratt)은 다음과 같이 말합니다. "더 많은 소비자들이 단순한 성분과 설탕으로 인한 급격한 피로감이 없는 '클린 에너지(Clean Energy)' 제품을 찾고 있으며, 이러한 제품을 취급하는 소매업체들은 강한 소비자 관심을 경험하고 있습니다." 그는 또한 기능성 에너지 제품이 기존 대용량 에너지 음료를 선호하지 않던 새로운 소비자층을 카테고리로 유입시키고 있다고 설명했습니다.

2018년 미국 뉴욕에서 설립된 Proper Wild는 단순하고 천연 성분으로 만든 에너지 샷을 판매하고 있습니다. 74mL 한 병에는 다음이 포함되어 있습니다.

• 녹차에서 추출한 카페인 100mg

• 아미노산 L-테아닌 120mg

• 천연 과일 주스 사용

• 인공 감미료 및 인공 향료 무첨가

또한 다음과 같은 특징을 갖고 있습니다.

• 비건(Vegan)

• GMO 무첨가

• 유제품 무첨가

• 대두 무첨가

• 스테비아 무첨가

맛은 다음 세 가지입니다.

• 피치 망고

• 블랙베리

• 스트로베리 키위

공동 창업자 겸 CEO인 Vincent Bradley는 커피의 대안을 찾다가 사업을 시작했다고 설명합니다. 그는 많은 에너지 음료가 인공 첨가물과 고도로 가공된 성분을 포함하고 있다는 점에 주목했습니다.

"녹차에 함유된 카페인은 천천히 흡수되어 보다 안정적인 에너지를 제공합니다. 여기에 L-테아닌이 결합되면 집중력과 에너지를 높이고, 떨림(jitters)이나 에너지 급락(crash) 같은 부작용을 줄여줍니다." 현재 Proper Wild 고객의 약 55~60%는 여성입니다. 브래들리는 다음과 같이 설명합니다. "기존 에너지 음료 시장은 남성 중심이었고 브랜드 이미지도 매우 남성적이었습니다. 우리는 누구나 즐길 수 있는 에너지 제품을 만들고 싶었습니다."

Proper Wild는 에너지 샷 외에도 카페인과 L-테아닌을 함유한 스트로베리 맛 에너지 구미를 판매하고 있습니다.

현재 미국에서 판매 중이며 캐나다 출시도 계획하고 있습니다.

브래들리는 구미 제품의 장점으로 다음을 꼽았습니다.

• 휴대성

• 친숙한 섭취 방식

• 성장하는 건강보조식품 시장과의 연계성

"대부분의 사람들이 젤리나 과일 간식을 먹으며 자랐기 때문에 소비자들이 쉽게 받아들일 수 있습니다."

Ryde는 BAT 산하 Water Street Collective가 운영하는 브랜드입니다. 대표 제품인 Energize에는 다음 성분이 들어 있습니다.

• 카페인

• 인삼 추출물

• 비타민 B1

• 비타민 B6

또한 다음 두 제품도 판매하고 있다.

Relax

• 카모마일

• L-테아닌

• 인삼 추출물

Focus

• L-테아닌

• 카페인

• 인삼 추출물

세 제품 모두:

• 무설탕

• 무칼로리

캐나다 사업 책임자인 Kervy Diaz는 다음과 같이 설명합니다. "Energize는 카페인 120mg과 비타민 B군을 함유해 설탕으로 인한 피로감 없이 활력을 제공합니다."

Pasquale Bufo, VP of customer management BAT

BAT 고객관리 부사장인 Pasquale Bufo는 웰니스 시장이 빠르게 성장하고 있다고 말합니다. "소비자들은 빠르면서도 신뢰할 수 있는 효과를 원합니다. 복잡한 건강 관리 루틴 대신 사용이 간편하고 과학적 근거가 있는 기능성 음료를 찾고 있습니다." 그는 편의점과 주유소 채널이 이러한 소비자 니즈를 충족시키기에 가장 적합한 장소라고 강조했습니다.

20년 이상 에너지 샷 시장을 선도해온 5-Hour Energy는 여전히 카테고리의 대표 브랜드입니다.

주요 인기 맛은 다음과 같습니다.

• 베리

• 포도

• 블루 라즈베리

캐나다 유통사 Hilary's Salesmaster의 영업 부사장 Yvon Bourgeois는 최근 가장 큰 트렌드로 맛의 다양화를 꼽았습니다. "소비자들은 새로운 맛 경험을 원하고 있으며, 달콤하거나 보다 모험적인 맛에 대한 수요가 늘고 있습니다."

Eric Clark, VP, GM of International at Yerba Madre

Yerba Madre는 유기농 예르바 마테 음료를 판매합니다. 이 브랜드는 2025년 기존 브랜드인 Guayaki Yerba Mate에서 사명을 변경했습니다. 예르바 마테는 남미 원산의 예르바 마테 나무 잎에서 자연적으로 추출한 카페인을 사용합니다.

국제 사업 총괄인 Eric Clark는 다음과 같이 설명합니다. "일반적인 에너지 음료가 실험실에서 만들어진다면, 예르바 마테는 자연의 밭에서 만들어집니다." 전 세계 예르바 마테 시장은 2025년 20억 달러에서 2035년 34억 6천만 달러 규모로 성장할 것으로 전망된다.

Marie Thiffault, CEO and founder of Sunii Energy Gum

에너지 카테고리는 이제 껌 시장으로도 확장되고 있습니다. Sunii Energy Gum은 다음 성분을 함유하고 있습니다.

• 카페인 50mg

• 타우린

• 비타민 B군

창업자 겸 CEO인 Marie Thiffault는 다음과 같이 설명합니다. "니코틴 껌과 같은 원리입니다. 구강 점막을 통해 흡수되기 때문에 커피보다 더 빠르게 효과를 느낄 수 있습니다."

기능성 에너지 제품 시장은 단순한 에너지 음료를 넘어 다음과 같은 방향으로 발전하고 있습니다.

• 클린 라벨(천연 성분) 제품 확대

• 무설탕·저칼로리 제품 증가

• 에너지 샷 시장 성장

• 에너지 구미 및 에너지 껌 등장

• 집중력·휴식·기분 개선 등 기능성 세분화

• 여성 소비자 및 건강 지향 소비자 유입

• 예르바 마테와 같은 천연 카페인 음료 성장

편의점 운영자에게는 기존 에너지 음료 외에도 기능성 샷, 구미, 껌, 천연 카페인 음료 등 다양한 제품을 도입해 새로운 고객층을 확보하고 수익성을 높일 수 있는 기회가 커지고 있습니다.

에너지 카테고리의 성장을 이끄는 것은 혁신이지만, 소매점에서의 성공은 결국 기본에 충실한 운영에 달려 있습니다.

1.눈에 잘 띄는 진열과 적절한 상품 구성

Nuvona(Proper Wild)의 글렌 프랫은 소매업체들에게 단순한 접근법을 권장합니다.

"첫째, 계산대 앞 진열이 매우 중요합니다. 에너지 샷은 충동구매 제품이기 때문에 계산대 상품 구성에 포함되면 자연스럽게 추가 구매로 이어집니다. 둘째, 소비자 수요가 향하는 방향에 맞는 제품 구성을 갖춰야 합니다."

즉, 에너지 샷은 고객이 계산을 기다리는 동안 쉽게 집어 들 수 있도록 계산대 근처에 배치하는 것이 중요하며, 건강 지향적이고 기능성을 강조한 최신 제품들을 적극적으로 도입해야 한다는 의미입니다.

2.계산대 전용 진열대 활용

Hilary's Salesmaster(5-Hour Energy)의 이본 부르주아는 에너지 샷 제품의 특성상 계산대 앞 전용 진열대가 가장 효과적인 판매 위치라고 강조합니다. "에너지 샷은 충동 구매 성향이 강한 제품이므로 고객이 구매 결정을 내리는 계산대 앞 전용 진열대가 가장 효과적인 위치입니다." 그는 또한 전략적인 가격 정책과 정기적인 프로모션이 신규 고객의 제품 체험을 유도하는 데 도움이 된다고 설명합니다. "이러한 방식은 에너지 샷 카테고리뿐 아니라 전체 에너지 제품 매출 확대에도 기여할 수 있습니다."

3.직원 교육의 중요성

BAT(Ryde)의 파스콸레 부포는 직원 교육이 성공적인 판매의 핵심 요소라고 강조합니다. 특히 기능성 에너지 제품은 일반 음료보다 성분과 효능에 대한 설명이 필요한 경우가 많기 때문입니다.

"우리 제품은 과학적 근거를 바탕으로 개발됐기 때문에 매장 외부에서 소비자 인지도를 높이기 위한 활동을 적극적으로 진행하고 있습니다. 하지만 소비자가 매장에 들어왔을 때는 편의점과 주유소 파트너들의 교육받은 직원들이 반드시 필요합니다."

직원들이 제품의 특징과 건강 관련 장점을 이해하고 설명할 수 있을 때 소비자의 신뢰를 얻고 구매 전환율을 높일 수 있다는 의미입니다.

• 계산대 앞에 에너지 샷 전용 진열대 설치

• 건강 지향·기능성 에너지 제품 확대

• 무설탕, 천연 성분, L-테아닌 함유 제품 강화

• 정기적인 할인 및 묶음 판매 행사 진행

• 직원 대상 제품 교육 실시

• 제품의 효능(에너지, 집중력, 휴식 등)을 소비자에게 쉽게 설명할 수 있도록 준비

최근 에너지 시장은 단순히 카페인을 제공하는 제품에서 벗어나 건강, 집중력, 기분 개선, 휴대성을 제공하는 기능성 제품 중심으로 빠르게 변화하고 있으며, 편의점은 이러한 트렌드를 적극 활용해 새로운 고객층과 추가 매출을 확보할 수 있습니다.