파리바게뜨 멕시코 진출, 마스터 프랜차이즈 파트너 물색

1988년 한국에서 설립된 파리바게뜨는 전 세계적으로 4,000개 이상의 매장을 운영하고 있다.

파리바게뜨는 국경 남쪽으로 진출해 북미 지역에서의 입지를 넓힐 계획이다. 미국과 캐나다에서 160개 이상의 지점을 운영하고 있으며 100개 이상의 개발 작업을 진행 중인 프랑스풍 베이커리 카페 프랜차이즈는 곧 멕시코에 출시될 예정이며 확장을 지원할 마스터 파트너를 찾고 있다.

파리바게뜨의 최고 개발 책임자인 에릭 라빈더(Eric Lavinder)는 업계에서 풍부한 경험을 갖고 있고 파리바게뜨 매장을 관리하기 위해 인프라, 팀 및 커뮤니티 연결을 개발한 다중 브랜드 레스토랑 운영업체와 파트너십을 맺기를 기대하고 있다고 말했다. Lavinder은 "우리는 멕시코에서 카페 개발을 시작하고 궁극적으로 중앙 아메리카로 확장하는데 필요한 인프라와 지원을 제공할 멕시코 허브 설정을 주도할 멕시코에서 적합한 마스터 파트너를 찾고 있습니다. 멕시코에 기반을 둔 강력한 마스터 파트너가 있으면 각 시장 신규 매장을 통해 타겟팅할 최고의 영역을 결정하는 데 도움이 될 것입니다."라고 말했다.

Lavinder는 예상되는 멕시코 매장 형식이 북미 지역과 유사하지만 회사가 올바른 위치를 찾을 때 매장 규모에 유연하게 대처할 수 있다고 덧붙였다. 파리바게뜨 매장의 일반적인 면적은 약 3,000평이다. 멕시코에 진출할 예상 위치 수는 마스터 파트너를 찾은 후 결정된다.

멕시코에서의 계획된 성장은 파리바게트의 성공적인 2023년에 이어 미국과 캐나다 전역에 43개의 새로운 카페가 문을 열었고 100개 이상의 새로운 프랜차이즈가 수여되었으며 개발 중인 카페에 대해 70개의 임대 계약이 체결되었다. 파리바게뜨는 이미 25개의 새로운 베이커리 카페를 선정하며 2024년을 힘차게 시작했다.

파리 CEO 대런 팁턴(Darren Tipton)은 '북미 지역에서 핵심 기업이 되는 것이 우리의 목표'라며 “파리바게뜨가 이미 미국과 캐나다에서 얼마나 큰 성공을 거두었는지 알기 때문에 이 브랜드를 멕시코로 가져오는 것은 자연스러운 다음 단계이며 미국과 캐나다 시장은 우리가 제공하는 정말 독특한 제품과 경험 덕분에 우리를 매우 환영했습니다. 우리는 지역 사회 중심의 접근 방식과 품질에 대한 강조가 멕시코와 아메리카 대륙의 다른 국가에서도 동일한 성공을 거둘 수 있다고 믿습니다.”라고 말했다.

1988년 한국에서 설립된 파리바게뜨는 전 세계적으로 4,000개 이상의 매장을 운영하고 있다.