토스트와 계란은 여전히 ​​캐나다인에게 최고의 아침 식사

아침 식사에 있어서 캐나다인들은 여전히 ​​토스트, 달걀, 커피 등 고전적인 음식을 선호한다. Dalhousie University의 Agri-Food Analytics Lab과 Caddle은 지난 3월 9,000명 이상의 캐나다인을 대상으로 하루 중 첫 번째 식사에 대한 선호도에 대해 설문조사를 실시했다.

조사에 따르면 캐나다인의 57%가 매일 아침 식사를 하고, 80%는 외식이 아닌 집에서 아침 식사를 하는 것으로 나타났다. 

토스트와 베이글이 41%로 가장 많았고, 계란과 베이컨, 햄, 소시지 같은 단백질 사이드가 38%로 그 뒤를 이었다. 시리얼과 그래놀라가 30%로 3위를 차지했고, 과일과 오트밀이 23%, 요구르트와 스무디가 18.3%로 그 뒤를 이었다. 캐나다인의 12%는 팬케이크와 와플을 선호하고, 11%는 페이스트리와 머핀을 선호한다. 단지 6%만이 아침 식사로 단백질 쉐이크나 단백질 바를 섭취하며, 같은 비율이 저녁 식사 후 남은 음식을 선호한다. 시리얼과 그래놀라를 선호하는 베이비부머 부모 세대를 제외하고 모든 세대는 토스트와 베이글을 선호한다.

커피는 여전히 아침 식사로 선택되는 음료로, 53%가 아침 식사와 함께 커피를 선호한다. 물이 13%로 두 번째이며, 차 11%, 주스 9%, 우유 8%가 그 뒤를 따른다. 커피는 모든 세대가 선호하는 음료이지만, 베이비부머 세대와 그들의 부모 세대는 Z세대보다 아침 식사와 함께 커피를 마시는 것을 선호할 가능성이 최소 두 배 더 높다.

아침을 전혀 먹지 않는다는 응답자는 6%에 불과했다. 세대별 아침식사 거르는 비율은 Z세대가 9%로 가장 높았고, 일일 아침식사 소비율은 49%로 가장 낮았다. 베이비 부머 세대의 부모 세대는 일일 아침 식사 소비율이 75%로 가장 높았고, 베이비 부머 세대는 아침 식사를 건너 뛰는 비율이 4%로 가장 낮았다.

캐나다인 중 총 11%가 직장에서 아침을 먹는다고 한다. 2%는 정기적으로 식당에서 아침 식사를 하며, 같은 비율로 대중교통, 자동차, 이동 중에 아침 식사를 선택한다.

Dalhousie University의 농업 식품 분석 연구소 소장인 Sylvain Charlebois는 보도 자료에서 "저희 설문조사는 캐나다인의 아침 식사 습관의 변화를 조명합니다. 세대 차이와 지역적 차이가 사람들이 하루를 시작하는 방식에 어떤 역할을 하는지 보는 것은 매우 흥미롭습니다. 이 데이터는 소비자 행동을 이해하는데 중요하며 식품 산업과 정책에 큰 영향을 미칠 수 있습니다." 라고 말했다.