커피, 지난해 캐나다에서 가장 많이 소비된 음료

경제적 압박과 식품 가격 상승 속에서도, 캐나다인의 커피 소비는 꾸준히 유지되고 있는 것으로 나타났습니다. 이는 Coffee Association of Canada의 2025년 캐나다 커피 음용 트렌드 조사 결과에서 확인되었습니다. 이번 연구는 18세에서 79세 사이의 캐나다인 1,519명을 대상으로 진행되었으며, 나이, 성별, 지역별로 캐나다 인구를 대표하는 표본으로 구성되었다고 회사 측은 밝혔습니다.

연구 결과, 캐나다인의 10명 중 8명이 커피 가격 상승을 체감했지만, 여전히 커피는 일상적인 필수 음료로 자리 잡고 있으며, 응답자의 71%가 조사 전날 커피 음료를 마셨다고 보고했습니다. 커피 구매 습관 또한 비용 부담을 반영해 변화하고 있습니다. 조사에 따르면, 소비자의 21%는 외부에서 커피를 사는 지출을 줄였으며, 31%는 커피가 세일할 때 미리 구매한다고 응답했습니다. 또한 15%는 집에서 마시기 위해 새로운 커피 브랜드를 시도한 경험이 있습니다. 그 외에도 절반 이상의 소비자가 사회적 활동을 줄이는 등 비필수 지출을 줄였다고 보고했습니다. 이러한 일상 습관의 변화는 식료품점들이 소비자 구매 행동에 맞춘 마케팅 및 진열 전략을 조정할 기회를 제공합니다.

Robert Carter는 Canadian Grocer와의 인터뷰에서 “커피는 여전히 식료품 소매업체의 핵심 동력입니다. 캐나다인이 가장 많이 소비하는 음료인 커피는, 소매업체가 지속적인 카테고리 충성도를 구축할 수 있는 명확한 기회를 제공합니다. 가치 중심의 자체 브랜드 제품과 프리미엄 혁신 제품을 함께 제공함으로써, 소비자의 일상 습관을 매장 충성도로 전환하여 지속적인 방문과 매출을 이끌 수 있습니다.”라고 말했습니다.

연구에 따르면 전통적인 커피가 여전히 가장 인기 있는 선택으로, 응답자의 45%가 조사 전날 전통 커피 음료를 섭취했으며, 이어 29%가 에스프레소 기반 음료를 마신 것으로 나타났습니다. Carter는 보도자료에서 “이러한 트렌드는 캐나다에서 커피 수요가 견고함을 보여줍니다. 소비자들은 여전히 커피를 선택하지만, 세일 시 구매하거나 집에서 실험적으로 마시는 등 새로운 방식으로 소비하고 있습니다. 또한 어디에 돈을 쓸지 신중하게 선택하고 있습니다.”라고 밝혔습니다.