캐나다 낙농위원회(CDC), 2월부터 우유 가격 인상 예정

캐나다에서 유제품을 구매하는 비용이 다소 오를 가능성이 있습니다. 캐나다 낙농위원회(Canadian Dairy Commission, CDC)는 다음 달부터 우유 가격을 인상할 예정입니다.

2026년 2월 1일부터 농가 출고가 기준 우유 가격이 2.3% 인상됩니다. 이번 인상은 CDC가 지난해 10월 실시한 연례 농가 출고가 검토 이후 결정됐습니다. 위원회는 낙농가의 생산비와 소비자물가지수(CPI)를 함께 고려합니다. CDC 의장 제니퍼 헤이즈(Jennifer Hayes)는 10월 발표에서 “2024년 동안 캐나다의 인플레이션율은 목표 범위 내에 머물렀지만, 생산자들은 사료비와 인건비 상승으로 인해 지속적인 재정적 부담을 겪었다”고 밝혔습니다. 그녀는 2026년 우유 농가 출고가 인상이 인플레이션 수준에 부합하며, 우유 생산 비용 증가를 반영한 것이라고 설명했습니다.

CDC에 따르면 이번 가격 인상은 소매업체와 외식업체가 우유, 크림, 요거트, 치즈, 버터 등 유제품을 제조하는 데 사용하는 원유 비용 상승으로 이어질 전망이다. 또한 2.4% 인상은 가공업체에 판매되는 원유 기준으로 리터당 2센트 이상 상승하는 효과에 해당합니다. 그렇다면 이는 실제 식료품점 가격에 어떤 영향을 미칠까? 위원회는 “유제품 최종 소비자 가격에 미치는 순효과는 아직 불확실하다”며 “가격은 인건비, 운송비, 유통비, 포장비 등 공급망 전반의 추가적인 요인들에 의해서도 영향을 받기 때문”이라고 밝혔습니다. 이어 “농가에 지급되는 우유 가격의 변동이 반드시 동일한 폭의 소비자 가격 인상으로 이어지는 것은 아니다”라고 덧붙였습니다.

CDC는 우유 가격 규제가 낙농 공급관리제도의 한 요소이지만, 이는 농가가 받는 가격에만 적용된다고 설명했다. “일부 주(州)의 액상 우유를 제외하면, 캐나다에서 유제품의 소매 가격은 규제되지 않는다”며 “우유가 농장을 떠난 이후에는 시장에 진입해 수요와 공급, 기타 요인에 따라 가격이 결정된다”고 밝혔다. 2025년 유제품 인플레이션율은 2.7%로, 전체 식품 물가 상승률 2.5%와 비슷한 수준이었다. CDC는 마지막으로 2023년에 농가 출고가 우유 가격을 2.2% 인상한 바 있습니다.