캐나다에서 Matcha(말차), Fruity cereal, Dragon fruit 등 다양한 맛 증가

캐나다인들은 2024년에 더 많은 말차를 갈망하고 있다.

아일랜드에 본사를 둔 식품회사 케리(Kerry)가 2024년 미각 차트를 발표했다. 차트는 맛과 재료뿐만 아니라 식품 산업에 파급력을 일으킨다. 단맛, 풍미, 짠 스낵 및 음료 카테고리를 다루는 각 지역 및 국가 수준의 차트에는 고유한 권장 사항이 포함되어 있다. 캐나다에서 Kerry(지난해 가장 빠르게 성장한 맛)가 추적한 새로운 맛에 대해 아래를 참조하기 바란다. 

Sweet

• Matcha

• Ginger

• Apple cinnamon

• Brown sugar

• Watermelon

• Coca

• Brown butter

• Rhubarb

• Apple pie

• Indian kulfi

• Nougat

• Apricot

• Passion fruit

• Praline

• Cappuccino

• Pear

• Date

• Ube

• Cheese

• Dulce de leche

Savoury

• Truffle mushroom

• Sichuan chili

• Indian butter chicken

• Turmeric

• Miso

• Ricotta cheese

• Cranberry

• Dijon mustard

• Adobo

• Apple

• Shiitake mushroom

• Nashville hot

• Pepper lemon

• Kimchi

• Al pastor

• Coffee

• Chimichurri

• Hot honey

• Gochujang

• Mole poblano

Salty Snacks

• Hot Maple

• Korean barbecue

• Taco seasoning

• Himalayan salt

• Malt vinegar

• Curry

• Nashville hot

• Toffee

• Blue cheese

• Turmeric

• Peri-peri

• Coffee

• Pizza

• Masala

• Teriyaki

• Sriracha

• Greek tzatziki

• Adobo

• Za’atar

• Portuguese chicken

Beverage – dairy and hot

• Chai

• White chocolate

• Lychee

• Cardamom

• Eggnog

• Moroccan mint

• Gingerbread

• Cranberry

• Espresso

• Pistachio

• Irish cream

• Churro

• Apple crumble

• Blood orange

• Mexican chocolate

• Lemongrass

• Brown sugar

• Bergamot

• Fruity cereal

• Donut

Beverage – water and cold

• Calamansi

• Key lime

• Kiwi

• Elderberry

• Rosemary

• Banana

• Acai

• Juniper

• Mojito

• Haskap berry

• Elderflower

• Pea

• Sicilian lemon

• Pink lemonade

• Plum

• Chili pepper

• Lychee

• Pink pineapple

• Dragon fruit

• White peach