저칼로리 음료가 캐나다 음료 시장 주도

현재 저칼로리 음료가 시장을 선도하며 전체 음료 판매량의 절반 이상을 차지하고 있으며, 약 40%의 성장률을 보이고 있는 반면, 고칼로리 음료는 계속해서 감소하고 있습니다.

캐나다인들은 점점 더 저칼로리 음료를 선택하고 있습니다. 새로운 연구에 따르면, 2014년부터 2024년 사이 캐나다인의 음료를 통한 일일 칼로리 섭취량은 23% 감소했습니다. 이 조사는 Signal49 Research와 캐나다 음료 협회(Canadian Beverage Association)가 발표했습니다. 현재 저칼로리 음료가 시장을 주도하고 있으며, 전체 음료 판매량의 절반 이상을 차지하고 있습니다. 또한 판매량이 약 40% 증가한 반면, 고칼로리 음료는 계속 감소하는 추세입니다.

보고서 「A Decade of Calorie Reduction(칼로리 감소의 10년)」 은 이러한 변화를 다음과 같은 요인으로 설명했습니다.

• 제품 재구성(레시피 개선)

• 무설탕·저당 제품의 빠른 확대

• 소비자 선호의 지속적인 변화

구매된 음료의 1회 제공량당 평균 칼로리는 20.3% 감소했으며, 전체 음료 판매량은 3.3% 감소하는 데 그쳤습니다.

제품별로 보면,

• RTD(Ready-to-Drink·바로 마시는) 커피는 600% 이상 성장했고

• 향미수 및 기능성 워터(Enhanced Water) 는 약 150% 성장했습니다.

  
  

  반면, 비탄산 음료(Still drinks) 는 35% 감소했습니다.

  
  

캐나다 음료 협회 회장 Krista Scaldwell은 보도자료에서 다음과 같이 말했습니다. “혁신, 소비자 수요, 공공정책 목표가 같은 방향으로 움직일 때 어떤 변화가 가능한지 보여주는 결과입니다. 우리 업계는 제품 재구성과 새로운 선택지를 제공했고, 캐나다 소비자들도 매우 빠르게 반응했습니다.”

협회에 따르면 음료 칼로리 감소가 가장 두드러졌던 시기는 2014년부터 2017년 사이였습니다. 이 기간 동안 제조업체들은 대표 브랜드의 레시피를 개선하고, 다이어트·제로슈거 제품군을 확대했으며, 더 작은 용량의 제품도 출시했습니다. 캐나다 음료 협회는 2015년 ‘Balance Calories Initiative’ 를 시작해, 캐나다인의 무알코올 음료를 통한 칼로리 섭취 감소를 목표로 활동해 왔습니다.