미국 관세 맞대응 계획이 캐나다의 식품 가격 상승에 미치는 영향
2025년 2월 4일
가격 변화로 영향 받을 카테고리, 자국산 식품 구매 전략에 대해 분석

캐나다의 역관세 계획은 맥주, 버번, 과일 및 과일 주스, 가금류, 쇠고기 및 채소를 포함한 1,550억 달러 상당의 미국 제품을 대상으로 합니다.
캐나다의 맞대응 세금 계획은 1,550억 달러 규모의 미국 제품들을 대상으로 하며, 여기에는 과일과 과일 주스, 가금류, 소고기 및 채소가 포함된다. 저스틴 트뤼도 총리는 2월 3일 소셜 미디어에서 “제안된 세금은 최소 30일 동안 유예될 것이며, 우리는 함께 해결 방안을 찾을 것”이라고 발표했다. 정부는 처음에 300억 달러 규모의 제품에 대해 25%의 세금을 부과할 계획이었으며, 이는 미국이 캐나다에 대한 세금을 철회할 때까지 유지될 예정이었다. 미국의 세금은 2월 4일 오전 12시 1분에 발효될 예정이었다.
전문가들이 미국 세금이 부과될 경우 캐나다인들이 예상할 수 있는 식품 가격 변화, 가장 영향을 받을 가능성이 높은 카테고리, 그리고 자국산 식품을 더 많이 구매할 수 있는 전략에 대해 분석합니다.
미국의 세금이 캐나다의 식품 가격에 미칠 영향은?
“세금은 보통 한 가지를 의미합니다 - 가격 상승이죠.”라고 다르하우지 대학교 농식품 분석 연구소의 수석 이사인 실뱅 샤를부아(Sylvain Charlebois)가 말합니다. 캐나다의 식품 수출에 대한 세금은 생산자들이 다른 곳에 판매하도록 만들어 국내 가격을 상승시킬 수 있습니다. “이것은 연쇄 반응입니다 — 농민과 공급자들의 비용 증가가 소비자에게로 거의 항상 전가됩니다.”
토론토 대학교 지리학 및 계획학부 교수이자 학과장인 마이클 J. 와이드너(Michael J. Widener)는 “식품 가격 상승과 소득 수준 감소가 맞물려 발생하는 완벽한 폭풍을 예상한다”며, 이로 인해 가격 접근성의 격차가 더 확대될 것이라고 말합니다. “만약 이러한 세금이 자동차 산업에 영향을 미치고, 거기서 실업률이 증가한다면, 사람들이 가계의 식비를 마련하는 데 훨씬 더 어려움을 겪게 될 것입니다.”라고 와이드너는 말합니다. “단순히 식료품점에 가서 필요한 것들을 사는 것을 넘어, 버스를 타고 그곳에 가는 것도 더 어려워질 것입니다. 난방비를 내는 것도 더 힘들어질 것입니다. 사람들은 훨씬 더 경제적으로 힘들어질 것입니다.”
샤를부아에 따르면, 캐나다의 맞대응 세금이 가장 큰 영향을 미칠 것은 바로 캐나다인들입니다. 이 영향이 얼마나 강하게 다가올지는 캐나다가 얼마나 빠르게 조정하고 미국 제품에 대한 대체품을 확보할 수 있느냐에 달려 있습니다.
캐나다인들이 변화를 언제 느끼게 될까? 그리고 그 변화는 얼마나 지속될까?
소비자들은 제품에 따라 빠르게 식품 가격 상승을 느낄 수 있을 것입니다. 샤를부아는 신선한 과일과 채소와 같은 부패하기 쉬운 품목의 가격이 몇 주 이내에 상승할 수 있다고 말합니다. 포장된 상품과 다른 비부패성 품목들은 소매업체들이 과잉 재고를 보유하고 있다면 시간이 더 걸릴 수 있습니다. 그는 또 달러 강세가 또 다른 변수라며, 캐나다 달러(루니)가 20년 만에 최저 수준으로 떨어졌다고 언급합니다. 그러나 미국 제품들이 갑자기 매장에서 사라지는 일은 없을 것이라고 예고합니다. “대형 슈퍼마켓 체인들은 여전히 미국에서 수입할 것입니다. 그것이 효율적이고 가까운 곳에 있기 때문이죠. 하지만 세금이 특정 품목을 너무 비싸게 만들면, 상점들은 다른 곳에서 공급처를 찾기 시작할 수 있습니다 - 아마 유럽, 남미 또는 심지어 캐나다 공급업체들을 찾을 수도 있겠죠. 이 모든 것은 상황이 어떻게 전개되느냐에 달려 있습니다.”라고 샤를부아는 덧붙입니다.
와이드너는 캐나다인들이 북미 무역 질서의 변화에 적응하는 동안 “어려운 몇 달”이 될 것이라고 생각합니다. 미국의 정치 상황의 예측 불가능성을 감안할 때, 무역 전쟁은 일주일에서 몇 년까지 지속될 수 있다고 말합니다. “불행히도 우리는 약간의 고통을 겪을 것 같고, 사람들이 우리 정부들에게 압박을 가해 잘 준비된 적응 계획을 세울 수 있도록 해야 한다고 생각합니다 - 그리고 우리 슈퍼마켓들에게도요. 그들도 중요한 역할을 맡고 있습니다. 민간 부문이 나서서 국가를 위해 기여해야 합니다.”
어떤 식품이 가장 큰 영향을 받을까?
와이드너에 따르면, 캐나다는 채소의 약 50%와 과일의 80%를 수입한다고 합니다. “신선한 과일과 채소를 구하는 것이 훨씬 더 어려워질 것입니다.” 그는 또한 이미 캐나다에 수입될 때 세금이 부과되고 미국에 비해 상대적으로 비싼 유제품 가격도 경쟁이 줄어들면서 상승할 것으로 예상합니다.
샤를부아는 또한 과일과 채소의 가격이, 특히 베리류, 잎채소, 그리고 열대 과일(바나나, 오렌지, 레몬, 아보카도, 파인애플 등) - "캘리포니아나 플로리다에서 오는 것" - 에서 몇 주 내로 상승할 것이라고 예상합니다. 미국에서 생산되거나 미국 재료로 만든 가공된 간식, 시리얼, 냉동식사(“캐나다에서 준비된” 제품)도 가격이 오를 가능성이 있습니다.
식료품점에서 '캐나다 제품을 선택하는 것'은 얼마나 현실적인가?
트뤼도 총리는 2월 1일 연설에서 지금이 “캐나다를 선택할 때”라고 말했습니다. 샤를부아는 일부 식품에 대해선 캐나다 제품을 구매하는 것이 가능하지만, 모든 제품에 해당하는 것은 아니라고 말합니다. “고기, 유제품, 제과, 일부 건조식품은 문제 없습니다. 하지만 미국 제품을 완전히 피하려고 한다면, 행운을 빕니다.”
샤를부아는 약 10%의 식품 제품만이 실제로 캐나다에서 생산되며 (라벨에 "Product of Canada"라고 표시됨) 대부분의 캐나다인들이 의존하는 미국 제품의 수와 가격이 문제라고 강조합니다. “만약 캐나다 제품이 미국 수입품보다 더 비싸다면, 많은 소비자들은 더 저렴한 것을 선택할 것입니다.”
와이드너는 유제품과 농산물이 캐나다인들이 “가장 많이 보고 느낄” 카테고리일 것이라고 예상하며, 북미 자유무역협정(NAFTA) 덕분에 상품 흐름이 가능해진 식품 공급망의 복잡성도 강조합니다. “미국이 사실상 NAFTA에서 탈퇴하면서 우리는 매우 전례 없는 상황에 처하게 된 것입니다.”라고 와이드너는 말합니다.
“(캐나다) 곡물은 미국으로 보내져 가공된 후 시리얼로 다시 캐나다로 돌아올 수 있습니다. 그래서 이러한 문제들이 다양한 공급망을 복잡하게 만들고 우리가 일반적으로 구매하는 식료품의 가격을 상당히 올릴 수 있습니다.”
자국산 식품을 더 많이 구매하기 위한 전략
샤를부아와 와이드너는 라벨을 읽는 것을 첫 번째 단계로 권장합니다. “’Product of Canada’는 최고의 표준입니다.”라고 샤를부아는 말합니다. “ ‘Made in Canada’는 마지막 가공 단계가 캐나다에서 이루어졌고, 제품이 최소한 51%의 재료를 캐나다산으로 포함하고 있다는 의미입니다. ‘Prepared in Canada’는 Kraft의 땅콩버터처럼, 캐나다에서 제조되었지만 외국 재료를 사용한 제품입니다.”
계절에 맞는 캐나다산 농산물을 구매하는 것도 좋은 전략입니다. “이것은 더 신선하고 더 저렴합니다.” 또한 농산물 직거래 시장, 독립적인 정육점, 그리고 유제품 상점에서 쇼핑하는 것도 효과적인 방법입니다. “만약 슈퍼마켓에 있다면, 지역 대체품에 대해 물어보는 것이 그들이 더 많은 자국산 옵션을 진열하도록 유도할 수 있습니다. 자신의 식품이 어디서 오는지 인식하고, 가능할 때마다 작은 변화들을 시도하는 것이 중요합니다.”라고 샤를부아는 말합니다.
와이드너는 지역에서 구매하는 것이 여유가 있는 사람들에게 좋은 전략이라고 동의합니다. 그는 사람들이 더 저렴하면서도 영양가 있는 통조림이나 냉동 과일과 채소를 고려하고, 균형 잡힌 식단을 유지하는 것에 집중할 것을 권장합니다. 그는 많은 캐나다인들이 세금에 의해 생계 유지를 위해 어려움을 겪을 것이라고 예상합니다. “그리고 사람들이 경제적 또는 재정적으로 불안정할 때, 그것이 식량 불안정에 큰 영향을 미친다는 것을 우리는 잘 알고 있습니다.”