로컬 제품 구매하기에 완벽한 선택 : 토론토 프리바이오틱 소다

캐나다와 미국 간의 무역 긴장이 계속해서 고조됨에 따라, 많은 캐나다인들이 미국산 제품 대신 로컬 대체 제품을 점점 더 많이 선택하고 있습니다. 농산물부터 커피, 심지어 소다까지, 미국의 세금 인상과 무역 불확실성 속에서 점점 더 많은 사람들이 국내에서 생산된 제품을 고르고 있는 듯합니다.

이미 미국은 강철과 알루미늄에 대한 세금을 부과하고 있으며, 4월 2일에는 트럼프 미국 대통령이 수주간 경고해온 "상호 세금"이 적용될 것으로 예상됩니다. 이때 캐나다산 제품에 대한 수요가 그 어느 때보다 커지고 있는 가운데, 토론토에서 제조된 Solly’s Craft Soda는 미국의 프리바이오틱 소다 브랜드인 Poppi(최근 미국 대기업 펩시코에 인수됨)와 Olipop에 대한 신선한 대안으로 떠오르고 있습니다.

Solly’s Craft Soda는 토론토 기반의 Henderson Brewing Company에서 제작한 100% 자연 재료, 비GMO, 저당 프리바이오틱 소다로, 유기농 사탕수수 설탕으로 달게 만든 제품입니다. 맛으로는 라즈베리와 레몬, 파인애플과 유자, 수박과 라임, 딸기와 바닐라가 있으며, 캔당 3.50달러, 8캔에 27달러, 24캔에 65달러의 가격으로 구매할 수 있습니다.

Henderson Brewing Co.의 공동 창립자이자 관리 파트너인 Adin Wener는 Solly’s가 COVID-19 팬데믹 이후 Summerhill Market의 요청으로 미국 소다 브랜드에 대한 캐나다 대안을 만들기 위해 시작되었다고 설명했습니다. 2024년 5월 출시 이후 이 브랜드는 상당한 반향을 일으켰고, 무역 전쟁이 계속되면서 점점 더 많은 소비자들이 이 제품을 찾고 있다고 합니다. Wener는 blogTO와의 인터뷰에서 "우리는 큰 증가와 인식의 향상을 느꼈습니다."라고 전했습니다.

Solly’s의 가장 큰 특징 중 하나는 100% 자연 재료만을 사용한다는 점입니다. Wener는 "우리는 아스파탐이 들어간 제품을 만들고 싶지 않았고, 일부 맛에 50칼로리가 들어있다는 사실을 숨기지 않습니다"라고 말하며, "우리가 원하는 것은 제로 칼로리 음료를 만들고 아스파탐이나 자일리톨, 스테비아를 넣는 것이 아니라, 모든 것이 자연 그대로여야 한다는 것입니다."라고 강조했습니다. Wener는 또한 "알루미늄에 대한 세금이 올 경우 제품 생산비가 올라갈 우려가 있지만, 우리가 캐나다산 제품을 제공하는 것에 대해 매우 자랑스럽게 생각합니다"라고 덧붙였습니다.

Solly’s는 기본적인 맛 외에도 매년 2~3가지의 계절 한정 맛을 출시할 예정이며, 4월 또는 5월에는 새로운 블랙 체리 라임 맛이 출시될 예정입니다. Wener는 "알콜이나 맥주와 관련된 것이 아닌 제품에 참여하게 되어 정말 기쁩니다. 많은 사람들이 자녀가 이 음료를 마시는 사진을 보내주었는데, 그것이 정말 흥미롭습니다"라고 말하며, "저희 가족은 예전에는 다이어트 소다를 많이 마셨는데, 이제는 Solly’s를 마시고 있습니다. 그게 자랑스럽습니다."라고 전했습니다. 브랜드 이름은 Wener의 장남인 Solomon에서 영감을 받아 지어졌습니다. "제 아들에게 이름을 딴 음료가 있다는 게 웃기네요. 제 다른 아들인 Jordan은 언제 'Jordy’s'를 출시할 거냐고 묻습니다"라며 웃었습니다.

Solly’s Craft Soda는 Summerhill Market, Fiesta Farms, Primrose Bagel, Cheese Boutique와 같은 매장에서 구입할 수 있으며, Henderson Brewing Company의 웹사이트에서도 온라인 구매 및 배송 서비스가 제공됩니다.

Henderson Brewing Company는 128A Sterling Rd에 위치하고 있습니다.