디지털에 능숙한 Z세대와 연결 위해 더 나은 간식을 통해 할 수 있는 방법

오늘날 우리의 삶에 대한 기술의 광범위한 영향은 부인할 수 없습니다. 식음료 선택에 있어 캐나다인의 거의 3분의 1이 정보와 지침을 위해 기술에 의존합니다. 이 경향은 Z세대(12세에서 27세)에 더욱 뚜렷하게 나타나며, 이들 중 절반 이상이 TikTok과 Instagram과 같은 웹사이트와 소셜 미디어 플랫폼을 이용해 일상적인 선택을 합니다.

우리가 소비자와 구매 지점에서 연결되고, 리뷰를 제공하며, 레시피 영감을 주고, 오프라인 주문 기능을 제공하는 등 장점의 목록이 길다는 점을 인정할 수 있지만, 아마도 주목해야 할 또 다른 측면이 있습니다.

마음 챙김 간식에서 무의식적 소비로

Z세대는 가장 많은 간식을 섭취하는 세대 중 하나로, 특히 20세에서 27세 사이의 이들은 오후와 저녁 간식을 선호합니다. 하지만 이 소비자들이 간식을 즐길 때 기술과 소통하는 방식에서 심각한 변화가 나타났습니다. 10년 남짓한 시간 동안 한 세대가 의식적으로 먹고, 대화하고, 사교 활동을 하는 것에서 모바일 기기를 사용하거나 비디오 게임을 하는 것으로 크게 이동했습니다. 팬데믹의 절정기에 이러한 행동이 가속화되었지만, 스마트폰의 도입 이후부터 느리지만 확실한 변화가 시작되었습니다.

이러한 분산된 식사와 음료 습관은 우리가 얼마나, 무엇을 소비하는지, 음식을 준비할 의향과 관련이 있으며, 우리의 식습관의 건강성과도 연결됩니다. 기술과 함께 간식을 섭취하는 Z세대는 의식적으로 연결된 동료들에 비해 비만으로 분류될 가능성이 더 높고, 두통/편두통, 당뇨병, 위장 문제와 같은 건강 문제를 보고하는 경향이 있습니다.

"더 나은 선택"의 기회

Z세대는 일반적으로 과일, 초콜릿, 감자칩, 치즈, 요거트 등 전통적인 간식 카테고리를 가장 많이 소비하지만, 디지털에 산만한 간식을 섭취하는 이들은 초가공식품으로 기울어지는 경향이 있습니다. 결과적으로, 그들은 실제 사회적 상호작용을 우선시하는 의식적으로 연결된 동료들에 비해 과일, 채소 및 기타 "더 건강한" 간식 카테고리를 덜 소비하게 됩니다.

전반적으로 간식 소비 시 전체적인 건강 세그먼트를 살펴보면, Z세대는 영양 공급을 우선시하는 경향이 있습니다. 그러나 디지털에 산만한 Z세대 간식 소비자들 사이에서는 정서적 웰빙을 우선시하는 경향이 두드러지며, 이는 팬데믹 이후로 더욱 두드러지게 나타났습니다. 그들은 정신적 조화, 프리미엄/고급 재료, 덜 가공된 옵션 등 기능적 및 정서적 건강 요소를 포함하여 추가적인 영양적 및 대사적 이점을 제공하는 옵션을 찾고 있습니다. 이는 소매업체가 이러한 변화하는 요구에 맞춘 제품을 제공함으로써 더 나은 선택을 지향하는 간식 소비의 흐름을 활용할 기회를 의미합니다.

하지만 "더 나은 선택"이라는 개념은 건강한 전체 식품과 동의어가 아닙니다. 실제로 Z세대가 더 나은 선택의 필요를 충족시키는 가장 빠르게 성장하는 간식 음식은 초콜릿, 견과류와 씨앗, 스낵 믹스/트레일 믹스, 팝콘, 크래커 등이 포함됩니다. 간식 소비 시 상업적으로 소비되는 음료에는 스무디, 아이스 티, 에너지 및 스포츠 음료가 포함됩니다. 이는 편리한 기분 전환 카테고리가 더 나은 선택의 요구를 충족하는 데 중요한 역할을 하며 성장 기회가 있음을 보여줍니다.

기술 기반 웰니스

탐닉은 사라지지 않을 것입니다. 우리는 인간이니까요. 그러나 Z세대의 변화하는 요구를 지원할 기회가 있습니다. 더 나은 선택의 옵션이 탐닉과 공존할 수 있도록 하거나, 깨끗한 재료 구성에 대한 수요에 맞춘 기존 제품 라인을 "개조"하거나, 기능적 및 정서적 건강 요구를 지원하는 혁신적인 간식 제품을 통해 이뤄질 수 있습니다.

소매업체는 기술을 활용해 간식 경험을 향상시킬 수 있으며, Z세대에게 정보에 기반한 선택을 할 수 있도록 필요한 정보를 제공할 수 있습니다. 이는 다양한 간식의 영양 가치를 강조하는 인터랙티브 디스플레이나, 식이 선호도에 따른 개인 맞춤 추천 등을 포함할 수 있습니다. 디지털에 산만한 세대가 더 의식적인 간식 소비를 위해 기기를 내려놓도록 유도할 수 있을까요? 이는 도전적일 수 있지만, 미래 세대의 신체적 및 정신적 웰빙을 위해 우리가 할 수 있는 가장 가치 있는 투자일지도 모릅니다.