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대다수의 식료품 소매업체들이 '절도 위기'에 처해 있다

2024년 7월 25일

Avery Dennison 설문 조사, 미국과 영국 기업들의 현재 상황을 조사





최근 몇 년 동안 식료품 소매업체들에게 소매 절도가 주요 문제가 되었다는 것은 비밀이 아닙니다. 솔루션 회사인 에이버리 데니슨(Avery Dennison)은 업계 경영진들이 현재 이 문제를 어떻게 바라보고 있는지 자세히 조사하고 있습니다. 회사의 새로운 연구에 따르면, 미국과 영국의 식료품 소매업체 중 65%가 절도의 영향이 위기 수준에 도달했다고 말했으며, 응답자의 38%는 절도가 12개월 전보다 더 큰 걱정거리라고 답했습니다.


에이버리 데니슨은 200개 이상의 매장을 보유한 브랜드를 대표하는 300명의 고위 소매 지도자를 대상으로 설문 조사를 실시했으며, 식료품 소매업체들에게 절도의 영향을 해결하는 것이 가장 중요한 비즈니스 문제로 나타났습니다. 다른 중요한 문제로는 옴니채널 최적화, 직원 효율성 향상, 공급망 중단 최소화, 인력 부족 문제 해결 등이 각각 포함되었습니다.


식료품 소매업체들은 여전히 절도에 대한 대응을 강화하는 과정에 있으며, 55%는 전체 IT 예산의 3%에서 4%를 소매 절도 탐지 및 예방에 할당하고 있다고 보고했습니다. 설문에 응한 소매업체의 절반은 이러한 예산이 지난 2년 동안 증가했다고 말했습니다. 그러나 27%는 할당된 자원이 불충분하다고 생각합니다.


“절도는 여전히 중요한 문제이지만, 수축 손실(shrinkage)은 공급망 폐기물, 잘못 배치된 재고, 인적 오류, 심지어 사기까지 포함하여 더 넓은 범위에 걸쳐 있습니다.”라고 에이버리 데니슨 솔루션 그룹의 회장 프란시스코 멜로(Francisco Melo)는 말했습니다. “그 영향은 상당합니다.”


멜로는 계속해서 “이익을 보호하고 더 안전한 매장 환경을 조성하려면 소매업체들이 데이터 기반 접근 방식을 취하는 것이 필수적입니다. RFID(무선 주파수 식별)와 같은 고급 추적 및 추적 기술과 실시간 분석을 활용하면 손실 방지를 반응적인 작업이 아닌 능동적인 작업으로 전환하는 데 도움이 될 것입니다.”라고 강조했습니다.


실제로 얼굴 인식 기술은 현재까지 식료품 소매업체들 사이에서 가장 효과적인 조치로 여겨졌으며, 그 다음으로는 경비원, 번호판 인식 기술, RFID 태그가 뒤를 이었습니다. 미래를 내다보면, 응답자의 77%는 RFID 태그를 이미 배포했거나 향후 2년 내에 배포할 계획이라고 답했으며, 42%는 AI 기반 카메라를 배포할 예정이고, 36%는 그 기간 내에 얼굴 인식 기술을 도입할 계획이라고 밝혔습니다.



  • RFID 기술이란


자세한 내용을 살펴보기 전에 RFID 기술이 무엇인지 이해하는 것이 중요합니다. RFID는 RFID 태그 또는 트랜스폰더를 부착하여 사물을 식별하고 추적하기 위해 전파를 사용하는 무선 기술입니다. 태그에는 리더의 무선 신호에 따라 고유 식별자를 리더 장치로 전송하는 마이크로칩과 안테나가 포함되어 있습니다. 이 기술을 사용하면 접촉하거나 겉으로 드러나지 않아도 물품 추적이 가능하므로 공급망 관리, 소매, 물류, 자산 관리 등 많은 비즈니스에 유용합니다. RFID와 IoT 솔루션을 결합하면 방대한 양의 정보를 수집하고 분석하여 비즈니스 프로세스와 의사 결정을 최적화하고 개선할 수 있습니다.

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