달걀 리콜 : 살모넬라 오염을 확인하는 간단한 가이드
2025년 1월 22일
오염된 달걀을 처리하는 방법에 대한 단계별 가이드 페이스북에 게시
캐나다 식품 검사청(CFIA)이 잠재적인 살모넬라 오염 문제로 여러 브랜드의 달걀을 전량 리콜한 지 일주일도 채 되지 않아, 해당 기관은 공공 인식 캠페인을 강화하고 있습니다.
화요일에 CFIA는 페이스북을 통해 잠재적으로 영향을 받을 수 있는 제품을 처리하는 방법에 대한 안전 지침을 단계별로 안내하는 가이드를 공개했습니다.
리콜된 달걀에는 Compliments, Foremost, Golden Valley, IGA, Western Family, No Name 등의 브랜드가 포함됩니다.

CFIA는 소비자들에게 리콜 공지에 나와 있는 “브랜드, 제품명, 크기, UPC, 배치 코드, 유통기한” 등 주요 제품 정보를 신중하게 비교할 것을 권고하고 있습니다. 모든 정보가 일치하는 경우, CFIA는 달걀을 "버리거나 구매한 매장으로 반환할 것"을 지침으로 제공하고 있습니다.
CFIA는 "살모넬라에 오염된 음식은 상했거나 냄새가 나지 않을 수 있지만 여전히 건강에 해로울 수 있다"고 경고하며, "어린이, 임산부, 노인, 면역력이 약한 사람" 등이 특히 취약하다고 덧붙였습니다.
캐나다 보건부에 따르면, 살모넬라 감염의 증상은 노출 후 6시간에서 72시간 이내에 나타나는 경우가 많습니다. "건강한 사람은 발열, 두통, 구토, 메스꺼움, 복통 및 설사와 같은 단기 증상을 경험할 수 있습니다. 장기적인 합병증으로는 심각한 관절염이 포함될 수 있습니다."라고 리콜 공지에서 언급했습니다. 살모넬라에 감염되었다고 생각되면, 보건 당국은 의료 제공자에게 연락할 것을 권장하고 있습니다.