눈길 사로잡는 신상품 소개

업계 전문지 CSN이 최근 주목할 몇가지 신상품에 관한 정보를 게재했다. 편의점에서도 간편하게 취급할 수 있고 대체로 웰빙 트랜드에도 맞는 식품이라서 본 지면을 통해 소개한다.

● Pepe’s Salami Chips

온타리오 지역 특산 신상품이다. 제조사는 샌드라 푸드(Sandra Foods)이며 오븐에 살짝 구워 간편히 먹을 수 있는 육고기 스낵이다. 맛은 일반 맛과 매운 맛 2종이다. 100% 프리미엄급 살라미로 만들었으며 고단백질 스낵으로 소개되고 있다. 천연 훈제 살라미이며 알러지가 없고 땅콩도 전혀 들어 있지 않다. 또한, 인공 성분 예를 들어 MSG 라든가 인공 맛이나 향 따위가 가미되지 않으며 글루텐 프리(gluten-free)라고 한다.

● Summer Fresh Snack 'N Go

서머 프레쉬(Summer Fresh)에서 기존 스낵 품목군에 두가지 맛의 신상품을 추가했다. 하나는 “Original Hummus Snack 'N Go” 이고 또 하나는 “Loaded Spinach Dip Snack 'N Go”이다.

건강을 의식하는 소비자 취향을 의식해 프리미엄급 식재와 첨가제를 사용한다. 바쁜 현대인의 간편 식사 대용품으로도 적격이라는데 현재 전국적으로 냉장 델리 섹션에서 쉽게 찾아볼 수 있다.

● Crafty Ramen 'Heat and Eat”

온타리오 궬프에서 영업 중인 라면 식당인 ‘Crafty Ramen’이 포장 박스 형태로 제조해 현재 Rabba와 Aisle 24를 비롯한 일부 소매업소에 공급하고 있는 신상품이다.

일명 ‘히트앤잇’이라는 브랜드명을 가지고 출시했으며 어감상 식사대용품으로 간편히 조리해 소비할 수 있다는 이미지가 전달된다. 면은 공통으로 하며 추가물에 따른 맛과 재료 구성에 의해 7가지를 선보이고 있다. 치킨, 돼지고기와 두부, 채식주의자를 위한 마파두부 등이 있고 아동용 라면도 특별하게 개발했다.   

부부가 운영하는 이 식당 주인의 말에 의하면 레스토랑 수준의 고급진 라면을 즐길 수 있으며 가정에서는 7분이면 조리가 끝난다고 한다. 현재 편의점에서 예외없이 한국산 다양한 컵라면이나 일반 라면을 취급 하고 있는데 신중한 검토를 거쳐 추가 취급도 고려할 법하다.

● Kettle Cooked Ruffles All Dressed

2021년 이후 프리토 레이의 신상품 ‘ Lay's Flavour Swap’이라는 시리즈가 개발 출시됐다. 그리고 올해 8월부터 이 시리즈에 또 하나가 추가됐는데 Kettle Cooked Ruffles All Dressed라는 긴 이름을 달고 출시됐다. 이렇게 해서 이 시리즈는 총 4가지 맛을 구비했다. 개발 동기는 캐나다에서 러플 칩 맛이 단연 으뜸이라는 조사 결과에 따른 것이다.  

기존에 개발된 3가지는 Cheetos Cheese,  Doritos Cool Ranch, Wavy Funyuns Onion이다. 4종 모두 감자칩이다. 한정판으로 공급한다는 것이 회사의 기본 방침이지만 인기가 지속되면 계속 생산할 가능성도 배제할 수없다.