냉동 식품 코너에서 저녁 식사를 찾는 소비자

소비자들은 식료품점의 냉동 코너에서 식사 준비에 대한 영감을 찾고 있다.

미국 냉동 및 냉장 식품 협회 (NFRA)가 실시한 새로운 조사에 따르면 냉동 식품은 소비자의 일상적인 식사 준비 습관에 계속해서 중요한 역할을 하고 있다. 2,000명이 넘는 소비자를 대상으로 한 설문조사에서 응답자의 83%는 냉동식품을 먹으면 식사 계획이 더 쉬워진다고 느꼈고, 응답자의 99%는  좋아하는 식료품점의 냉동 코너에서 저녁 식사에 대한 영감을 얻었다고 말했다. 또한 64%는 냉동식품이 식료품 가격 상승을 막는데 도움이 된다는 점에 강력히 동의한다고 답했다.

NFRA의 사장 겸 CEO인 Tricia Greyshock는 "식량 비용 상승에 직면한 가족들에게 냉동 식품은 예산 친화적인 솔루션을 제공합니다" "식품 낭비를 줄이면서 저렴한 가격에 건강하고 편리한 식사를 냉동고에 비축할 수 있는 능력은 오늘날 경제에 플러스가 됩니다."라고 말했다.

설문 조사의 다른 주요 결과는 다음과 같다.

• 소비자가 냉동식품을 구입하는 상위 3가지 이유는 편의성(69%), 시간 절약(60%), 예산 친화적(46%)이다.

• 설문 조사에 참여한 소비자 중 절반 이상(52%)이 저녁 식사로 냉동식품을 구매한다고 답했다.

• 아이스크림(74%)과 신기하고 새로운 품목(54%)이 소비자가 가장 많이 선택하는 두 가지 디저트다.

• 소비자가 선호하는 상위 3대 냉동 제품은 피자(66%), 아이스크림(61%), 냉동 식품(47%)이다.